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21 de Mayo de 2015

EXITO DE LA PRIMERA JORNADA INFORMATIVA SOBRE ALERGENOS EN HOSTELERIA

El salón de actos de Ashal acogió a medio centenar de asociados

EXITO  DE LA PRIMERA JORNADA INFORMATIVA SOBRE ALERGENOS EN HOSTELERIA

Tras aclarar algunas de las dudas que  la  normativa sobre alérgenos generaba en el sector en la jornada mantenida con los jefes de Servicio de Salud y Consumo de la Junta de Andalucí­a el pasado dí­a 18 de mayo, la Asociación ha puesto en marcha una serie de sesiones informativas para trasladar a todos los empresarios del sector las exigencias de la aplicación práctica de  dicha normativa.

En este sentido, el pasado dí­a 20 de mayo, cerca de medio centenar de asociados pudieron conocer de manera práctica los  requisitos y documentación que tendrán que cumplimentar para adecuar sus establecimientos a la normativa sobre alérgenos.

Tras la sesión, que tuvo una duración de dos horas, de 17,00 h. a 19,00 h., la Asociación de Celí­acos de Almerí­a, ASPECEAL, procedió a explicar y aclarar algunas de las dudas que respecto a esta enfermedad tienen los empresarios del sector.

La próxima sesión se celebrará el próximo dí­a 28 de mayo, estando ya el aforo totalmente cubierto, motivo por el cual la Asociación está organizando una nueva sesión que se celebrará seguramente en la primera semana de junio.

Todos los asistentes a la jornada informativa pudieron llevarse la documentación preceptiva preparada por la Asociación para el cumplimiento de la normativa vigente.

Los interesados en inscribirse a las siguientes sesiones informativas  pueden contactar con Ashal en el teléfono 950 28 01 35.

 

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