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EXITO DE LA PRIMERA JORNADA INFORMATIVA SOBRE ALERGENOS EN HOSTELERIA


21 de Mayo de 2015

El salón de actos de Ashal acogió a medio centenar de asociados

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Tras aclarar algunas de las dudas que  la  normativa sobre alérgenos generaba en el sector en la jornada mantenida con los jefes de Servicio de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía el pasado día 18 de mayo, la Asociación ha puesto en marcha una serie de sesiones informativas para trasladar a todos los empresarios del sector las exigencias de la aplicación práctica de  dicha normativa.

En este sentido, el pasado día 20 de mayo, cerca de medio centenar de asociados pudieron conocer de manera práctica los  requisitos y documentación que tendrán que cumplimentar para adecuar sus establecimientos a la normativa sobre alérgenos.

Tras la sesión, que tuvo una duración de dos horas, de 17,00 h. a 19,00 h., la Asociación de Celíacos de Almería, ASPECEAL, procedió a explicar y aclarar algunas de las dudas que respecto a esta enfermedad tienen los empresarios del sector.

La próxima sesión se celebrará el próximo día 28 de mayo, estando ya el aforo totalmente cubierto, motivo por el cual la Asociación está organizando una nueva sesión que se celebrará seguramente en la primera semana de junio.

Todos los asistentes a la jornada informativa pudieron llevarse la documentación preceptiva preparada por la Asociación para el cumplimiento de la normativa vigente.

Los interesados en inscribirse a las siguientes sesiones informativas  pueden contactar con Ashal en el teléfono 950 28 01 35.

 

 

 



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