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Actualidad

ASHAL SE ADHIERE AL DIA MUNDIAL DE LA TAPA


25 de Septiembre de 2015

Con el patrocinio de La Voz de Almería y el apoyo del Ayuntamiento

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ASHAL ha querido sumarse este año a esta iniciativa puesta en marcha hace dos años por Saborea España y la Federación Española de Hostelería, FEHR, para rendir homenaje a la tapa como referente de la gastronomía española, junto con otras provincias de todo el territorio nacional, como por ejemplo, Madrid que en estas fechas  celebra  Devora-tapas que se desarrolla en los distritos madrileños de Salamanca – Retiro.

La fecha elegida, el 29 de septiembre, se debe a su cercanía con la fecha de celebración del Dia Mundial del Turismo (27 de septiembre)

El Día Mundial de la Tapa tiene como objetivo valorizar “la seña de identidad gastronómica reconocida ya mundialmente en todas las latitudes del planeta: LA TAPA”.

La gastronomía atrajo en 2013 a España a más de 7,4 millones de turistas internacionales, un 32 % más que el año anterior, según datos de Turespaña citados por la Federación Española de Hostelería.

Con esta iniciativa en Almería, pretendemos la promoción de nuestra ciudad  como destino turístico gastronómico de calidad, de prestigio y de excelencia y de nuestros productos agroalimentarios y pesqueros de los que tan orgullosos nos sentimos.

Ashal promociona  la tapa como valor cultural, social, turístico, histórico y económico, y como una de las principales referencias de nuestra gastronomía y símbolo de nuestra cultura y forma de socialización.


Ashal rinde de esta forma  culto a la tapa tradicional y a la mejor materia prima, y a su vez a la nueva tapa contemporánea, innovadora y vanguardista, la tapa de autor.

Tapear es una actitud y una forma de entender la vida y la cultura almeriense.  La tapa es el formato gastronómico "Made in Almería" más exportable. Tapas elaboradas con productos de la tierra y de nuestro mar, Almería como un mundo de sabores inigualable.

Ashal pretende igualmente potencial Almería como referente nacional en materia de certámenes gastronómicos relacionados con la Tapa, con su Ruta De Tapas por Almería o el inminente Festival de Tapas de Película que se celebrará del 26 de noviembre al 8 de diciembre próximos.

Tapear es una actitud y un estilo de vida cosmopolita que favorece la conversación, la degustación y las relaciones sociales y desde Ashal creemos tener la obligación de ofrecerlo a ciudadanos y visitantes como la mejor muestra de nuestro acogimiento.

AGRADECIMIENTOS

Agradecemos a La Voz de Almería, Cadena Ser, Cuarenta Principales   y Radiolé su patrocinio a esta iniciativa.

Asi mismo, nuestro agradecimiento a:

Cruzcampo, Grupo Caparros – LA Gergaleña, GM Cash & Carry,

Kerabisur, Creatividad Al Límite y  al ayuntamiento de Almería, concretamente al Area de Turismo, por apoyarnos y animarnos a  continuar en la línea de la promoción de nuestra gastronomía en el más amplio sentido de la palabra.

 

 



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