Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería
Fotografías cedidas por el Patronato Provincial de Turismo de Almería y por el Ayuntamiento de Almería
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ASHAL PRESENTE EN LA REUNION ANUAL DE HORECA ANDALUCIA
03 de Abril de 2017
La reunion tuvo lugar en Malaga coincidiendo con el Salon H & T
Ashal
En el H & T, Salon del Equipamiento,
Alimentación y Servicios para Hosteleria y Turismo de Málaga, en el que
ASHAL estuvo presente con motivo de la reunión anual de la Federacion
Horeca Andalucía, Isabel Juan coincidió con el chef de alta cocina
japonesa Kosei Takakura y Kumiko Masame, gestora de eventos culturales
de Japón.
Esperamos poder colaborar con ellos muy pronto y
mostrar a los hosteleros almerienses en qué consiste el quinto sabor
tradicional del Japón milenario.
Umami (en japonés: うま味),
vocablo que significa sabroso, es uno de los cinco sabores básicos junto
con el dulce, ácido, amargo y salado. La palabra umami proviene del idioma japonés (うま味) y significa 'sabor agradable, sabroso'.
Tel.: 950 28 01 35 · Fax: 950 28 06 88email: administracion@ashal.es · www.ashal.es
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