Saluda del Presidente
Pedro Sánchez - Fortun Sánchez
Presidente de Ashal
Con la llegada del nuevo año iniciamos un nuevo periodo cargado de actividades e iniciativas que confiamos sean del agrado de todos los asociados.
En junio, la celebración del Día Mundial de la Tapa, a iniciativa de nuestra Federación Nacional, Hostelería España, se consolida con la participación de cerca de 60 establecimientos asociados tanto de capital como de provincia, invitando a ciudadanos y turistas a disfrutar de nuestra gastronomía de primavera.
En el horizonte de agosto, confiamos poder volver a celebrar la feria del mediodía, en versión acorde con las circunstacias que nos permita la pandemia del Covid 19, para que vuelva a generar, un año más, los ingresos que el centro ciudad necesita para afrontar un verano que confiamos sera muy turístico en toda la provincia de Almería.
En noviembre celebraremos nuestro ya tradicional Festival de Platos de Película y, si es posible, nuestra Gala Fiesta bianual, actividades -todas- en las que confiamos participen muchos asociados.
Pero todos esos eventos gastronómicos no son sino el postre de una intensa labor asociativa que durante el año 2020 y 2021 ha tenido como objetivo defender en estos tiempos durísimos de pandemia, los intereses de nuestros asociados, ofreciendo información y consuelo ante circunstancias inimaginables como las que estamos viviendo.
Sobre la mesa de Ashal, quedan aún muchos problemas que resolver (el principal, la reclamación de compensaciones economicas derivadas de las restricciones sufridas por las empresas asociadas durante estos meses), muchos frentes en los que dar a conocer la opinión del sector de la hostelería y el turismo almerienses (como el eterno problema de las infraestructuras de comunicación de nuestra provincia) y una gran ilusión por ir avanzando a pequeños y grandes pasos para la consecución de nuestros objetivos comunes contando con vuestro apoyo.
Mi reconocimiento mas agradecido a mi antecesor, a mi amigo, Diego Garcia, con el que he tenido el inmenso honor de compartir muchas batallas.