22 de Junio de 2021

PIDE ALMERIA

PIDE ALMERIA, la apuesta del verano por el consumo de pescado fresco

#PIDEALMERIA

 

Rape, Boqueron, Salmonete, Gallineta, Gamba Roja, Gallopedro y Pescadilla serán los protagonistas de la iniciativa puesta en marcha por la Lonja de Almerí­a y la colaboración inestimable de Sabores Almeria de la Diputación Provincial a la que Ashal ha querido sumarse, como no podí­a ser de otra manera.

Y es que para nosotros, los hosteleros, el punto final de la cadena que transcurre desde la captura en el barco hasta el servicio en la mesa del bar o del restaurante,  es un honor presentar a tan honorables protagonistas a nuestros clientes 

El pescado fresco de la costa de Almerí­a, que se captura de forma responsable desde el punto de vista de la sostenibilidad ambiental por nuestra flota pesquera,  ocupara un lugar de privilegio en nuestra programación culinaria de este verano para deleite de vecinos y turistas que se acerquen a nuestras mesas y nuestras barras a disfrutar de sabor a mar mediterráneo.

Nuestros locales adheridos a la iniciativa difundirán a través de carteleria y el panel con el código QR  confeccionado en metacrilato que se instalará en los accesos a los establecimientos, información puntual del protagonista de la semana para promover su consumo por parte de nuestros clientes  

Con más de medio centenar de empresas hosteleras adheridas miembros de Ashal y con previsión de ir incrementando su número conforme la iniciativa vaya alcanzando relevancia en un futuro, esta propuesta es un claro exponente de puesta en valor de los recursos de nuestra provincia entre clientes nativos y de fuera de la misma, favoreciendo un consumo saludable que aumentará el nivel de reconocimiento de la gastronomí­a provincial entre los consumidores.

Nuestro compromiso con los productos de nuestra tierra y nuestro mar, los llamados km. Cero que en este caso seria casi milla 0 o economí­a circular, de la que esta provincia, como ninguna otra en Andalucí­a y Espaí±a, puede presumir de tener al alcance de su mano y ofrecer a todos los amantes de nuestra gastronomí­a.

MAS INFO:

http://oppalmeria.com/2021/06/14/pide-almeria-una-apuesta-por-el-producto-local/

BARES Y RESTAURANTES PARTICIPANTES:

http://oppalmeria.com/pide-almeria/