30 de Enero de 2026
Caparrós y ASHAL renuevan su acuerdo de colaboración para impulsar la gastronomía almeriense
Grupo Caparrós ha renovado su convenio de colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), consolidando así este tradicional acuerdo que respalda el patrocinio de las principales acciones gastronómicas del sector
El convenio ha sido firmado por Pedro Caparrós, presidente del grupo empresarial, y Pedro Sánchez-Fortún, en representación de ASHAL. El acuerdo incluye, además de la participación de Grupo Caparrós, la presencia de La Gergaleña en los eventos y el impulso a la Cofradía del Tomate, una asociación sin ánimo de lucro creada con el objetivo de promocionar y dar a conocer el tomate de Almería, uno de los productos más representativos del campo y la gastronomía provincial.
A través de este convenio, Grupo Caparrós y La Gergaleña volverán a patrocinar las actividades asociativas de dinamización del sector y de proyección de la imagen de la hostelería y el turismo de Almería. De forma paralela, la Cofradía del Tomate estará presente en las distintas iniciativas organizadas por ASHAL, reforzando así su visibilidad y su papel como embajadora del producto local.
Desde la patronal hostelera, Pedro Sánchez-Fortún ha agradecido el respaldo de Caparrós a iniciativas que contribuyen a difundir la gastronomía almeriense y a poner en valor la calidad del producto local, especialmente del sector agroalimentario, donde el tomate ocupa un lugar destacado. En este sentido, ha recordado la colaboración de la empresa en acciones desarrolladas durante el pasado año, como la Gala de la Hostelería celebrada en el Hotel Barceló o el intercambio gastronómico con la Región de Murcia, entre otros encuentros sectoriales.
Igualmente, Ashal se adhiere a la iniciativa en pro de la infancia a través de UNICEF liderada por Grupo Caparros con la premisa “Una buena nutrición es fundamental para la supervivencia y el desarrollo de niños, niñas y adolescentes”.
MAS INFO:
07/09/2026
TALLER DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL
RESERVA TU PLAZA. ACTIVIDAD EXCLUSIVA PARA EMPRESAS ASOCIADAS
07/09/2026
TALLER DE RESTAURACIÓN SIN GLUTEN
La demanda de opciones sin gluten sigue creciendo y la hostelería almeriense tiene una gran oportunidad para responder a esta realidad.
07/09/2026
LOS QUESOS EN LA RESTAURACION
Queremos acercar el mundo del queso a profesionales, centros de formación y amantes de la gastronomía, fomentando el conocimiento de nuestros quesos y su importante papel dentro de la gastronomía andaluza.
31/08/2026
II RUTA DEL DESAYUNO
Mas de treinta establecimientos se suman a participar en la Ruta Del Desayuno de Almería
C/ Picos, 5, entresuelo - 04004 - Almería
950 28 01 35
616 40 32 18
administracion@ashal.es





